Exjobbsförslag från företag

Detta är ett uppsatsförslag hämtat från Nationella Exjobb-poolen. Klicka här för att komma tillbaka till samtliga exjobbsförslag.

Förslaget inkom 2008-09-09

Koldioxidbelastning av hantverksmässigt bakat bröd

OBS! ANSÖKNINGSTIDEN FÖR DETTA EXJOBB HAR LÖPT UT.
Vi befinner oss i inledningsskedet med att bygga ett vedeldat stenugnbageri i Sotenäs kommun. Platsen heter Lyckan och är belägen jämte Rv 171 mellan Nordens Ark och Kungshamn/Smögen.

Vår förhoppning är att vara igång med bakning till julhelgen och vi
skulle vilja kunna sätta antal gram CO2 på vårt bröd.

Uppgift:
Vi skulle vilja ha hjälp med att räkna ut den samlade CO2 – belastningen på ett mindre urval av vårt brödsortiment. Om någon kunde göra detta kanske det skulle kunna bli en beräkningsmodell som kan användas av alla bagare.

  GÅ TILL XJOBB.NU FÖR FULLSTÄNDIG INFO OM DETTA EXJOBB




Informationen om uppsatsförslag är hämtad från Nationella Exjobb-poolen.