Vitaminförsörjning till mjölkkor i ekologisk produktion

Eftersom utfodring av syntetiska vitaminer till idisslare i ekologisk produktion inte är tillåten enligt EU, är det viktigt att studera effekter av detta. För närvarande gäller dispens från förbudet, men from 2005 kanske vi inte kan tillföra dessa vitaminer längre. På Tingvall i norra Bohuslän pågår ett flerårigt projekt där ett antal kor utfodras utan vitamintillskott. Examensarbetet är tänkt som en sammanställning av en del av projektet med fokus på VITAMIN D. Det finns idag inget naturligt tillskott att ge i stället för vitamin D och det verkar svårt att få fram något lämpligt. Vitamin D är det vitamin där stört risk för brist föreligger, speciellt vintertid.