Exjobbsförslag från företag

Detta är ett uppsatsförslag hämtat från Nationella Exjobb-poolen. Klicka här för att komma tillbaka till samtliga exjobbsförslag.

Förslaget inkom 2004-12-20

Hälsosam lunchservering

OBS! ANSÖKNINGSTIDEN FÖR DETTA EXJOBB HAR LÖPT UT.
Undersökningar av dagens rätt på lunchrestauranger i Sverige har visat att de flesta har för hög fetthalt och för låg andel fibrer. Vilka möjligheter har en lunchgäst i Mjölby att äta sunt? Hur ser restaurangägare på att införa ¿dagens hälsomål¿ som uppfyller vissa kriterier? Är det något som kunder skulle uppskatta? Studien består av intervjuer med ägare av lunchserveringar och deras gäster. Studien bör även undersöka förutsättningarna för att kunna ta fram en receptlista för restauranger att använda.

Kommunledningskontoret i Mjölby planerar att 2005 kontakta restauranger för att utveckla just dagens hälsomål. Examensarbetet blir en förstudie till detta arbete. Denna insats planeras att bedrivas tillsammans med folkhälsovetenskapligt centrum i Linköping.

Lämplig utbildningsprofil är troligen folkhälsovetare, dietist eller liknande.

  GÅ TILL XJOBB.NU FÖR FULLSTÄNDIG INFO OM DETTA EXJOBB




Informationen om uppsatsförslag är hämtad från Nationella Exjobb-poolen.